Después del mes de octubre, con el inicio de la zafra azucarera 2022-2023 y la cosecha de maní, rubro de agroexportación, se presenta en este verano 2023 los planes de pequeños productores para la siembra de maíz de humedad, el frijol, ajonjolí, frijoles, sandías, pipianes y ayotes por la intensa carga húmeda de los suelos en zonas de Somotillo, Villanueva y El Viejo.
Alejandra Zúñiga, de la Península de Cosigüina, El Viejo, recordó qué no debe olvidarse que hay cultivos y cosecha de frutas como papayas, sandías, jocotes, melones, bananos, naranjas, mandarinas y limones que se preparan para la temporada de verano
“En la siembra de Apante se va a cultivar este verano; frijoles blancos y negro, porque el rojo se sembró en invierno, especialmente en la cordillera volcánica que corresponda a las Comarcas Santa Cruz, La Villa, Rancherías, El Piloto, La Joya y El Chonco, entre otras”, confirmó la productora.
La siembra de Apante, es un periodo especial de cultivo que se realiza en tres ciclos de siembra entre noviembre y diciembre. La fecha tentativa en la que se hace, es generalmente entre el 15 de noviembre y el 15 de diciembre.
El informe institucional que corresponde al Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio 2022-2023 informó que le dan seguimiento y monitoreo al proceso de cultivo para los meses de marzo y abril de las frutas de temporada y la salida de las hortalizas. “Hay crecimiento en la producción de arroz, maíz, frijol y sorgo” indican.
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Siembras de humedad abastecen los mercados locales
A inicios y mediados del año pasado se presentó una escasez del frijol blanco en el occidente del país . “Llegó a costar 5.000 córdobas el quintal del frijol blanco”, comentó un comerciante chinandegano, por lo que la siembra de Apante, es importante para mantener abastecidos los mercados y bajar los precios.
“El frijol blanco es óptimo en su desarrollo por la resistencia a la sequía y es económico al evitar aplicar químicos, debido a la ausencia de lluvias, por eso hay cero enfermedad, ni lo invaden las plagas”, afirmó un productor local.
El quequisque, también se ha ausentado de los mercados chinandeganos y su precio se ha incrementado en meses anteriores, por lo que la siembra de este tubérculo en la planicie chinandegana del sector norte y El Viejo, al noroeste, es importante para mantener abastecidos los mercados.
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Frutas y verduras también subieron
En la temporada seca, el movimiento comercial de las frutas es imparable, ante la cosecha de cítricos, guayabas, caimitos, nísperos, mangos y zapotes. En los mercados, las ventas de estos productos incrementan, pero también su precio, aseguran consumidores.
“El limón sobre todo está carísimo, hasta en 80 córdobas la docena, ya están saliendo algunos aguacates pero caros también, a veces solo podés comprar una cosa, aunque veamos varios productos”, aseguró una compradora en el mercado central de Chinandega.
“Sí, hay bastantes frutas pero algunas han subido de precio, como la naranja o las papayas, ya hay mandarinas pero igual vienen hasta en 50 o 60 córdobas por docena”, expresó otro comprador.
Yorlen Ríos, habitante de las comarcas orientales, vende frutas y perecederos en el mercado central y comenta que el precio de las frutas incrementa por la temporada de verano. “A esos precios nos dan el producto los mayoristas, entonces para ganar un poco uno le sube, pero es por la temporada, unos suben de precio pero también hay otros productos que por abundancia bajan”, aseguró.
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